أساسيات لا غِنى عنها في فصل الشتاء
Indispensable winter essential
ابتدأ فصل الشتاء بجوه الربيعي لكنه سرعان ما يتحول إلى صقيع بارد؛ فكما أنه لا يأتي صيف إلا وكان الصيف الذي بعده أشد منه حرارة فكذلك الشتاء لا يأتي إلا وكان شتاءا باردا عن الشتاء الذي سبقه، وما ذلك كله إلا نِتاج ما كسبته أيدي الناس بتلوث الأرض من الإحتباس الحراري Global warming
الذي قد ذكرناهُ سابقًا بصورة تفصيلية وعرفنا أن كُل ما ازداد تلوث الكرة الأرضية كانت عاقبة الإحتباس الحراري وخيمة في الاختلال المناخي ؛ فكم سمِعنا عن مناطِق مُعتدلة صيفًا دافئة شتاءًا تحول مناخِها إلى شديد الحرارة صيفًا و قارس البرودة شِتاءًا !
وإن كُنت لا أظنُ يومًا أني سأرى مثل هذا المناخ الأوروبي في الدول العربية إلا أنَّه قد حدث ذلك، واختلفت احتياجات وأساسيات فصل الشتاء عن الشتاء الذي قضيناهُ وألِفناه ونحنُ أطفالًا صِغارًا؛ فإن كان هذا التغيُّر المناخي طارقٌ حديثُ عهدٍ بِنا ؛ فما هي الأساسِيات التي لابُد منها ولا غِنى عنها في ذلك الشِتاء الأوروبي ؟!
ديكور المنزل الشتوي (Winter home decor):
عادةً لا يُحب فصل الصيف الكثير من الأثاث والمفروشات كما هو الحال في فصل الشتاء ؛ فنجِدْ الكثير من ربَّات المنازِل تميل إلى أن تكون هناك العديد من المساحات الفارغة في المنزل بلا مفروشات في فصل الصيف، ويرجِع اختلاف ديكور المنازِل العربية في فصل الصيف عن فصل الشتاء إلى سببيّن رئيسييّن ؛ ألا وهما:
ضعف الاقتصاد العربي بشكل عام ؛ والذي تُعدّ البُنية التحتية في أساسِيات البُلدان أحد أضلاعُه الرئيسية ؛ فلا يزال يُطلق على الدول العربية حتى الآن مُصطلح "الدول النامية".
تعمل كافَّة مُنشآت الدول الغربية بما فيها المنازِل والسيارات على نِظام إدارة درجة حرارة الجوّ على درجة حرارة الغرفة المُعتدلة التي عادةً ما تُساوي 25 درجة مئوية.
ولذلك فإن كُنت تملِك -عزيزي القارئ- صديقًا أو قريبًا يعمل في دولةٍ ما ذات اقتصادٍ مُتقدِّم لا تتعجّب إن رأيتهُ يرتدي ملابِسْ قطنية صيفية في الوقت الذي ترتدي فيهِ أنت كُل ما تَصِل إليهِ يدُك من ملابِسْ في فصل الشتاء، وبِما أنَّ هذا الاختلاف البَيِّن قائم لا محالة بين فصليّ الشتاء والصيف في الدول العربية ؛ فما هي أبرز الاختلافات التي تُحدِثُها ربَّات البيوت في منازِلهن استعدادًا لِفصل الشتاء ؟
تغيير السِجادْ الصيفي الخفيف والصغير بِسجادٍ شتوي ذا سُمكْ ومِساحة أكبر، أو إن كانت هناك مِساحات من المنزل فارغة بلا سِجاد تحرِص الأم على تغطيتِها في فصل الشتاء شريطة أن تكون بعيدة عن مصادِر المياه.
في غُرفة المعيشة عادةً ما تقوم الأم بتغيير أغطية الصالونات الخفيفة بِأغطية ذا سُمك أكبر ؛ وذلك لاسِيَّما إن كانت تمتلِك أطفالًا صِغارًا أو لديها أحفاد.
استبدال ستائِر الصيف الخفيفة التي عادةً ما تحجِب الشمس فقط بالستائر الشتوية الثقيلة والتي عادةً ما تكون وظيفتِها التقليل من وصول آثار الهواء الباردْ بالإضافة إلى حجب أشعة الشمس.
تغيير أغطية السرائِرْ القُطنية التي عادةً ما تكون على السرائِر خلال كافّة فصول السنة بأغطية أخرى من الصوف أو قِماشْ القطيفة مثلًا خِلال فصل الشِتاء.
استبدال الأغطية الخفيفة الصيفية بأغطية فصل الشِتاء من البطاطين التي عادةً ما يَتم استخدامِها حسب درجة الجو ؛ فهناك من تكفيهِ واحدة وآخر لا يكفيه إلا اثنين وما إلى ذلك.
المُستلزمات الشخصية الشتوية (Winter personal Necessities):
1. الملابس الدافئة:
المعاطف الثقيلة: تُعد المعاطف المصنوعة من الصوف أو المواد العازلة للبرودة من القطع الأساسية في الشتاء، فهي توفر الدفء وتساعد في منع فقدان حرارة الجسم.
الأوشحة والقفازات: تحمى الأوشحة الرقبة من البرد القارس، وتُعتبر القفازات ضرورية للحفاظ على دفء اليدين.
القبعات: تُفقد نسبة كبيرة من حرارة الجسم عبر الرأس، لذا يُفضل ارتداء قبعة صوفية في الأيام الباردة.
2. الأحذية المقاومة للماء:
تُعد الأحذية المقاومة للماء والمصنوعة من مواد متينة مثل الجلد أو المطاط أساسية للتنقل في الأجواء الممطرة والثلجية. تأكد أن الأحذية تحتوي على بطانة داخلية دافئة لتوفير راحة إضافية أثناء المشي.
3. منتجات العناية بالبشرة:
المرطبات: في الشتاء، يميل الجلد إلى الجفاف بسبب انخفاض الرطوبة. استخدام كريم مرطب يوميًا يساعد في حماية البشرة من التشقق والجفاف.
بلسم الشفاه: الشفاه أيضًا تتعرض للجفاف، لذا يُفضل استخدام بلسم غني بالعناصر المرطبة مثل زبدة الشيا أو فيتامين E.
واقي الشمس: قد يعتقد البعض أن واقي الشمس ليس ضروريًا في الشتاء، لكنه مهم لحماية البشرة من أشعة الشمس الضارة خاصة مع انعكاسها على الثلوج.
رُكن الترفيه والهوايات (Leisure and Hobbies Corner):
1. بطانيات دافئة ومريحة:
بطانيات الصوف أو الفرو الصناعي تجعل الأمسيات الشتوية أكثر راحة ودافئًا. يُفضّل اختيار بطانيات كبيرة وسميكة يمكن استخدامها أثناء الجلوس أو النوم.
2. مدفأة أو وسائل التدفئة المنزلية:
تعتبر المدفأة من الأساسيات المهمة لضبط درجة حرارة المنزل. يُفضل اختيار مدفأة آمنة وموفرة للطاقة لضمان الراحة بدون تكلفة عالية. كما يُنصح بضبطها على درجة حرارة مريحة وتجنب استخدامها لفترات طويلة دون تهوية.
3. مصدات الهواء للنوافذ والأبواب:
من الأمور الصغيرة التي يمكنها إحداث فرق كبير هي مصدات الهواء التي تُوضع على حواف الأبواب والنوافذ لمنع تسرب الهواء البارد إلى داخل المنزل، مما يساعد في الحفاظ على درجة حرارة ثابتة.
4. الأنشطة الترفيهية المنزلية:
في أيام الشتاء الطويلة، تُعدّ الكتب، الأفلام، والألعاب اللوحية وسائل رائعة لتمضية الوقت والترفيه دون الحاجة إلى مغادرة المنزل. يُفضل أن تكون لديك مجموعة متنوعة من الأنشطة لتتناسب مع مختلف الأذواق.
مُستلزمات المطبخ الشتوي (Winter Kitchen Supplies):
خلال فصل الشتاء، يحتاج المطبخ إلى بعض المستلزمات الخاصة التي تضفي لمسة من الدفء وتساعد على إعداد الأطعمة والمشروبات التي تناسب هذا الطقس البارد؛ ومن أهم مستلزمات المطبخ الشتوي التي لا غنى عنها:
1. أوعية وأواني الطهي الثقيلة:
الأواني المصنوعة من الحديد الزهر: تُمكنك من طهي الأطعمة بشكل متساوٍ وتحافظ على الحرارة لفترة أطول، مما يجعلها مثالية للطهي البطيء مثل الحساء واليخنات.
القدور الكبيرة: مفيدة لإعداد كميات كبيرة من الحساء والأطعمة التي تبعث شعور التدفئة في الجسم، مثل: الشوربات والمرقات.
2. مكونات أساسية للمشروبات الساخنة:
الأعشاب العطرية، مثل: الزنجبيل، القرفة، القرنفل، واليانسون، وهي مثالية لتحضير مشروبات دافئة.
الشوكولاتة والكاكاو: لتحضير مشروب الكاكاو الساخن الذي يُعتبر من أشهر المشروبات الشتوية.
العسل: يمكن استخدامه كمحلي طبيعي في المشروبات، وله فوائد صحية كبيرة خاصة في فصل الشتاء.
3. أدوات اعداد المشروبات:
آلة تسخين المياه: غلاية كهربائية تساعد على توفير الوقت وتتيح لك إعداد مشروباتك الدافئة بسرعة.
مخفقة الحليب: مثالية لإضافة رغوة لذيذة على المشروبات الساخنة مثل الكابتشينو أو الكاكاو الساخن.
ترمس حراري: يُبقي المشروبات دافئة لوقت أطول، مما يجعله مناسبًا للاستخدام سواء داخل المنزل أو عند التنقل.
4. مكونات الأطعمة الشتوية:
البقوليات والحبوب: مثل العدس، الفاصوليا، والحمص، التي يمكن استخدامها في إعداد وجبات مغذية ودافئة.
الخضروات الجذرية: مثل البطاطا، الجزر، والكرفس، حيث تعدّ أساسًا للعديد من الأطباق الشتوية الدافئة.
المعكرونة والأرز: تعتبر أساسية لتحضير الأطعمة المريحة التي تملأ المعدة وتمنح الجسم الطاقة.
5. الأجهزة المنزلية لتسهيل الطهي:
طباخ بطيء (Slow Cooker): يتيح لك تحضير وجبات بطيئة الطبخ مثل الشوربة واليخنات دون الحاجة لمتابعة مستمرة.
آلة تحضير الشوربة (Soup Maker): تقوم بطحن و طهي المكونات في آنٍ واحد، مما يوفر الوقت ويسهل إعداد الشوربة.
محمصة الخبز (Toaster): يتم استخدامها لتحميص شرائح الخبز وتقديمها مع الحساء أو الجبن الدافئ.
6. التوابل الشتوية الدافئة:
القرفة، الكزبرة، الزعتر، والهيل: تضيف نكهة عطرية دافئة للأطباق الشتوية مثل اللحوم المشوية والشوربات، و يُفضل تخزين مجموعة من هذه التوابل في علب محكمة الغلق للاحتفاظ برائحتها الطازجة.
7. أوعية التخزين:
حافظات طعام محكمة الإغلاق: تساعد في تخزين الحساء أو اليخنات في الثلاجة أو الفريزر، مما يتيح لك إعداد كميات كبيرة من الطعام وتخزينها لوجبات سريعة التحضير لاحقًا.
أكياس حفظ المواد الغذائية: لاستخدامها في تخزين البقوليات والخضروات المجففة.
8. أدوات التقديم الشتوية:
أكواب السيراميك العازلة للحرارة: وذلك لأنها تعتبر مثالية للمشروبات الساخنة من حيث احتفاظها بالحرارة ومنح الجسم شعورًا دافئًا.
أوعية الشوربة العميقة: لتقديم الشوربة واليخنات الساخنة، مع ملاعق كبيرة تضمن لك تجربة طعام مريحة ودافئة.
وبما أننا نتحدث عن مستلزمات المطبخ الشتوي فلابد من الحديث عن أشهر الأطعمة الموسمية والتي يتم تناولها في فصل الشتاء بكثرة.
من الأطعمة الشتوية التي يمكن تحضيرها:
شوربة العدس مع الخضروات: مزيج العدس مع الجزر والبصل والبطاطا يضمن لك شوربة مغذية ودافئة.
اليخنة أو الطاجين: طهي اللحم أو الدجاج مع الخضروات في قدر من الفخار يعطي طعمًا لذيذًا ومميزًا.
مشروب الزنجبيل والقرفة بالعسل: يعتبر هذا المشروب مثاليًا لمحاربة البرد وتعزيز المناعة.
الكلمات المِفتاحية (Keywords):
Indispensable winter essentials, Global warming, Climate imbalance, Winter home decor, Winter personal Necessities, Leisure and Hobbies Corner, Winter kitchen supplies.
أساسيات لا غِنى عنها في فصل الشتاء، الإحتباس الحراري، الاختلال المناخي، ديكور المنزل الشتوي، المُستلزمات الشخصية الشتوية، رُكن الترفيه والهوايات، مُستلزمات المطبخ الشتوي.